Técnicas de Pastelería Pro. Master Chef - Mariana Sebess (2017)(https://i.imgur.com/dYWodhv.jpg)
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Técnicas de Pastelería Pro. Master Chef - Mariana Sebess (2017)
Formato:................Multi-format (WinRar)
Editora:.................OnLine
Págs:.....................401
Publicação:............2017
Idioma:...................:spa24:
Tamanho:...............09 MB (RaR)
ISBN ou ASIN:.........9872086046
:sinopse:
A apresentação desta terceira edição da Professional Pastry Techniques enche-nos de satisfação, uma vez que o impacto conseguido pelas duas edições anteriores é o que impulsiona esta nova e atualizada edição.
Na primeira edição, em 2003, mencionamos que existiam inúmeros livros de pastelaria no mundo à disposição de profissionais e amadores, a maioria deles apresentando receitas, uma proporção
menor tratando de algumas técnicas e um número menor ainda tratando de forma abrangente das técnicas de pastelaria , mas que eram trabalhos publicados apenas em idiomas que não eram familiares nesta parte do continente.
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Outros Livros => Tópico iniciado por: bairradino em 25 de Fevereiro de 2021, 18:28